Oubliez la frénésie des achats, les files d'attente et les foules. Nous avons plusieurs suggestions de cadeaux de Noël faits maison à offrir à vos proches. Ce sera quelque chose que tout le monde chérira et dont il se souviendra longtemps.
Prendre le temps de préparer quelque chose de spécial pour les amis et la famille, plutôt que de simplement acheter un cadeau au hasard, est très apprécié. Après tout, donner un peu de vous-même n'a jamais eu autant de sens qu'à cette époque où tout est différent et où vous serez probablement loin de certaines des personnes les plus importantes de votre vie.
Alors cette année, offrez de l'amour, sous forme de douceurs et autres recettes très appétissantes. Chez Brasão Rosa, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour emballer vos cadeaux de la meilleure façon.
biscuits maison
Qui peut résister à de délicieux cookies faits maison ? Personne, on sait. Ainsi, après avoir suivi la recette, il suffit de les mettre dans les sachets de puissance de papier ou dans boîtes à cartes, que vous pourrez ensuite décorer à votre guise.
recette biscuits au beurre
- 250g de beurre fondu
- 250gr de sucre
- 1 ch. arôme vanille
- 550gr de farine
- 1 ceci
- Farine q.b. (pour étaler la pâte et saupoudrer les plateaux)
Pour préparer cette recette de biscuits maison, il faut commencer par bien mélanger le sucre avec le beurre et l'arôme vanille, et ajouter progressivement la farine. Ce n'est qu'ensuite que vous devez ajouter l'œuf. Vous pouvez pétrir avec vos mains – notre façon préférée – ou utiliser une cuillère en bois.
Former une boule avec la pâte puis la laisser reposer au réfrigérateur environ 1 heure.
Au bout de ce temps, saupoudrez le plan de travail de farine et étalez des morceaux de pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Coupez avec le plus de moules de Noël que vous avez et placez les biscuits sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.
Le four doit être à 150º et les biscuits sont prêts en 15 minutes environ.
Truffes
Comme Boîtes de Noël Blason Rose ils sont parfaits pour conserver de délicieuses truffes au chocolat. Prenez note de la recette.
recette truffes au chocolat
- 200g de chocolat noir
- 300g de lait concentré
- 2 tasses de soupe au rhum
- 1 yaourt nature
- 100 gr d'amandes décortiquées
- 3 ch. soupe de cacao en poudre
Couper le chocolat en très petits morceaux et réserver.
Puis, dans une casserole, mélanger le lait concentré avec le rhum, le yaourt et le chocolat. Remuer de temps en temps jusqu'à ce qu'il soit fondu. A ce stade, placez la préparation au réfrigérateur pendant une nuit.
Le jour de la préparation, placez la moitié des amandes dans une poêle antiadhésive et faites chauffer jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Hachez grossièrement le reste et placez-le dans une assiette. Mettre le cacao en poudre dans une autre assiette creuse.
À l'aide d'une cuillère à dessert, prélevez délicatement de petites portions de la masse de chocolat et remplissez-les d'une amande. Ensuite, façonnez des petites boules et passez-les dans le cacao et l'amande hachée.
Avant de les mettre dans les boites à offrir, vous devez placer les truffes au congélateur pendant une heure.
Bolo-rei
Il n'y a pas de Noël sans le fameux gâteau des rois et c'est donc une autre bonne suggestion sur cette liste de cadeaux de Noël faits maison. Si vous n'avez jamais essayé de cuisiner à la maison, c'est vraiment le moment. Regarde comment.
recette gâteau des rois
- 750gr de farine
- 30 g de levure boulangère
- 150g de beurre ou de margarine
- 150gr de sucre
- 150g de fruits confits
- 150 g de fruits secs (pignons, noix, raisins secs, etc.)
- 4 œufs
- 1 citron
- 1 orange
- 1dl de porto
- 1 ch. dessert au sel gemme
Hachez les fruits confits et placez-les dans un bol avec les fruits secs et le porto.
Ensuite, dissoudre la levure dans 1 dl d'eau tiède et l'ajouter à une tasse de farine. Bien mélanger et laisser lever à température ambiante environ 15 minutes.
Pendant ce temps, battre le beurre ou la margarine avec le sucre et le zeste des zestes de citron et d'orange. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant entre chaque ajout, puis le mélange de levure. Lorsque tout est bien connecté, ajoutez le reste de farine tamisée avec du sel. Bien pétrir jusqu'à ce que la pâte soit souple et élastique. Si c'est trop dur, ajouter un peu de lait tiède. Mélanger les fruits macérés dans le porto et pétrir à nouveau pour former une boule.
Saupoudrez la pâte d'un peu de farine, couvrez d'un torchon et placez-la dans un saladier enveloppé d'un torchon épais voire d'une couverture. La pâte lèvera dans un environnement chaud pendant environ 5 heures.
Passé ce délai, façonner la pâte de manière à laisser un trou au milieu, badigeonner de jaune d'œuf et décorer de fruits confits entiers, de pignons entiers, de demi-noix et d'autres fruits de votre choix.
Cuire à four très chaud et retirer lorsqu'ils sont bien dorés.
Une fois cuit, badigeonnez la galette des rois de gelée diluée dans un peu d'eau chaude. Quand il fait froid, mettez au dessus d'un socle et au sein de la emballage de gâteau de roi qui est en vente à Brasão Rosa.
huiles aromatisées
Cette offre transformera la cuisine de n'importe qui en un plat digne d'un chef. En plus d'être belle visuellement, l'huile d'olive aromatisée est parfaite pour cette touche spéciale qui transforme une recette ordinaire en un repas inoubliable. Et avec notre emballage pour mettre les bouteilles, est un cadeau qui fera sensation.
Recette d'huile d'olive aromatisée au romarin
- 500ml d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail
- basilic au goût
- romarin au goût
- 10 grains de poivre
Lavez bien le basilic et le romarin et retirez l'excès d'eau avec du papier absorbant. Ensuite, épluchez l'ail et placez-le avec l'huile dans une casserole.
Ajouter tous les ingrédients restants, en gardant sur le feu pendant environ deux minutes.
Retirer du feu et placer tous les ingrédients dans une bouteille et couvrir hermétiquement. L'huile doit rester dans la bouteille pendant une semaine avant d'être utilisée. Après cela, il a une durée de conservation d'environ trois mois.
